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ホビークッキングフェア 2013

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明日からGW後半戦に突入ですね^^

みなさまいかがお過ごしでしょうか??



GW前半の初日に、レシピブログさんのご招待で

ビッグサイトで開催されていた

『ホビークッキングフェア 2013』に伺ってきました。




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広くて賑やかな会場の中に設けられた明るいステージに登場したのは

ハチミツみそのレシピ本も出版されている、料理家の勇気凛りんさん


北海道フードマイスターの木村光江さんの明るく軽快なMCで

和やかでわかりやすく楽しいひとときでした。



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発酵食品で身体にいい味噌と、栄養たっぷりで素材の美味しさをひきだすハチミツ

厳選された材料を使って作られている『ハチミツみそ』を使ったお料理のデモもありました。



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丁寧に、でも手際よく作業がすすんでいきます。



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手元は大きなモニターに映し出される仕組みです^^



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そうして、あっという間に出来上がったのがこちらの3品。


ハチみそオリーブオイルバゲット

ジューシーハチミツみそ唐揚げ みそマスタードソース

白菜とカニのハチミツみそサラダ


試食もさせていただいたのですが、いつもながら本当においしかった~! ^^





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会場内の特設ブースにて

大好きな『ハチミツみそ』を購入して、蓋にサインもしてもらえました^^



自家製フルーツブランデーの料理レシピ
自家製フルーツブランデーの料理レシピ


イベントステージでは、かな姐さんさんのフルーツブランデーの素敵なデモンストレーションもあり

会場内のSUNTORYさんの美しいブースでもフルーツブランデーの紹介がありました。



ハチみそも、フルブラも、おいしくてほんと大好きだなー♡ ^^




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[ 2013/05/02 18:15 ] favorite event! | TB(0) | CM(0)
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